Um was es sich bei der Ernährungslehre handelt, ist heutzutage kaum noch für jemanden ein Novum. Es gibt aber nebst dem Wissen um gesunde Ernährung auch eine andere Seite des Essens. Darüber berichtete Christina Alder-Gasser, an einem weiteren Anlass der „Spätlese“ im Wachtposten Neunkirch. (kan)